肉烧大白菜的做法
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美食食谱
肉烧大白菜的做法
1. 准备食材：大白菜、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 大白菜洗净切块，猪肉切片备用，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入大白菜煮至变软，加入适量水，煮开后转小火炖煮20分钟左右。
6. 最后加入少许油，翻炒均匀即可。
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