鸡蛋牛奶甜点简单做法
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鸡蛋
鸡蛋牛奶布丁
材料：鸡蛋3个、牛奶500ml、白砂糖80g、香草精适量。
步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀；2.加入牛奶，继续搅拌至糖完全溶解；3.加入香草精，搅拌均匀；4.将混合液过滤，去除蛋白颗粒；5.将混合液倒入布丁杯中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟；6.取出放凉，放入冰箱冷藏2小时即可。
鸡蛋牛奶吐司
材料：吐司面包片4片、鸡蛋2个、牛奶100ml、白砂糖适量、黄油适量。
步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和白砂糖，搅拌均匀；2.将吐司面包片浸泡在混合液中，两面都要沾满；3.平底锅中加入黄油，烧热后将吐司面包片放入，小火煎至两面金黄即可。
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