柞水洋芋糍粑图片
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美食食谱
柞水洋芋糍粑图片
柞水洋芋糍粑是陕西省柞水县的传统特色小吃，主要原料是当地特产的柞水洋芋和糯米粉，制作工艺独特，口感香糯软糯，是一道美食佳品。
糍粑的外形呈扁圆形，表面有一层白色的糯米粉，内部是黄色的洋芋泥，口感软糯，香甜可口。糍粑的制作过程需要将洋芋蒸熟后捣成泥，再加入糯米粉和少量的白糖，揉成面团，分成小块后搓成圆形，再在表面裹上一层糯米粉，最后蒸熟即可。
柞水洋芋糍粑是柞水县的传统特色小吃之一，也是陕西省的非物质文化遗产。如果你想品尝正宗的柞水洋芋糍粑，可以前往柞水县的当地小吃店或者餐馆。
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