经典肉酱意面做法：
1.准备食材：洋葱、大蒜、牛肉末、番茄酱、红酒、盐、黑胡椒、意大利面。
2.将洋葱和大蒜切碎，放入锅中煸炒至香味出来。
3.加入牛肉末，煸炒至变色。
4.加入番茄酱和红酒，煮沸后转小火炖煮20分钟。
5.加入盐和黑胡椒调味，煮沸后关火。
6.将意大利面煮熟，捞出沥干水分，加入肉酱拌匀即可。
其他肉酱意面做法：
1.奶油肉酱意面：在经典肉酱意面的基础上，加入奶油和淡奶油，口感更加丰富。
2.蘑菇肉酱意面：在经典肉酱意面的基础上，加入蘑菇和鲜奶油，口感更加鲜美。
3.番茄肉酱意面：在经典肉酱意面的基础上，加入番茄和番茄酱，口感更加酸甜可口。
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