小熊橡皮软糖做法
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美食食谱
小熊橡皮软糖做法
材料：
- 吉利丁粉 10 克
- 鱼胶粉 10 克
- 砂糖 40 克
- 蜂蜜 20 克
- 水 60 毫升
- 食用色素 适量
- 小熊模具 1 个
步骤：
- 将吉利丁粉和鱼胶粉混合均匀，加入水中搅拌均匀，静置 5 分钟。
- 将砂糖和蜂蜜加入锅中，加入适量水，小火加热至砂糖蜂蜜融化。
- 将步骤 1 中的吉利丁和鱼胶溶液加入锅中，继续加热搅拌至溶解。
- 加入适量食用色素，搅拌均匀。
- 将糖浆倒入小熊模具中，放入冰箱冷藏 2 小时。
- 取出小熊软糖，即可食用。
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