玉米渣做法和食疗功效
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美食食谱
玉米渣的做法：
1. 玉米渣粥：将玉米渣洗净，加入适量的水煮沸，煮至玉米渣变软烂，加入适量的糖即可食用。
2. 玉米渣面包：将玉米渣与面粉、酵母、糖、盐等混合，揉成面团，发酵后烤制即可。
3. 玉米渣煎饼：将玉米渣与面粉、鸡蛋、水混合，搅拌均匀后煎制成饼。
玉米渣的食疗功效：
1. 降低血脂：玉米渣中富含膳食纤维，能够降低血脂，预防心血管疾病。
2. 促进肠道蠕动：玉米渣中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 预防癌症：玉米渣中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内停留的时间，从而降低患肠癌的风险。
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