腌制烤翅配方和做法
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烤物
腌制烤翅配方：
1. 鸡翅中500克，盐适量，生姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，孜然适量，辣椒粉适量，芝麻适量。
腌制烤翅做法：
1. 鸡翅中洗净，沥干水分，加入盐、生姜、料酒腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡翅中放入适量的生抽、老抽、白糖、孜然、辣椒粉、芝麻，搅拌均匀，腌制2小时。
3. 烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火，180度烤制20分钟，翻面再烤20分钟即可。
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