材料:
高筋面粉250克、低筋面粉50克、酵母3克、盐5克、糖30克、牛奶150克、水50克、黄油30克。
步骤:
1. 将高筋面粉和低筋面粉混合,加入酵母、盐、糖拌匀。
2. 加入牛奶和水,揉成光滑的面团。
3. 加入黄油,揉至面团有光泽。
4. 静置1小时,发酵至两倍大。
5. 将面团排气,揉成长条状,放入烤盘中,再次发酵30分钟。
6. 放入预热至180℃的烤箱中,烤20-25分钟即可。
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