木桶蒸饭的做法大全
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做法大全
木桶蒸饭的做法
1. 准备好木桶和蒸笼，将木桶放入蒸笼中，加入适量的水，烧开水。
2. 将洗净的米放入木桶中，加入适量的水，用手搓洗几遍，然后倒掉水。
3. 加入适量的清水，水的高度要比米高出1-2个指节，然后用手搅拌均匀。
4. 将木桶放入蒸笼中，盖上锅盖，大火蒸20-30分钟。
5. 关火后，让蒸饭静置5分钟，然后打开锅盖，用筷子翻动一下饭，让饭粒松散。
6. 将蒸好的饭倒出来，用勺子轻轻拍打饭面，让饭粒更加松散。
7. 将蒸好的饭装入碗中，用勺子压实，然后倒扣在盘子上，拍打碗底，让饭团更加紧实。
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