素食高汤的熬制方法
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汤的做法
素食高汤的熬制方法：
1. 准备素食材料，如洋葱、胡萝卜、西芹、香菇等，切成小块。
2. 将素食材料放入大锅中，加入足够的水，水的量要比素食材料多一些。
3. 大火烧开后，转小火慢慢熬煮，熬煮时间至少要2小时以上，熬煮时间越长，高汤的味道就越浓郁。
4. 熬煮完成后，用滤网过滤掉素食材料，留下高汤即可。
5. 高汤可以用来烹饪各种素食菜肴，如素汤、素炖等。
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