红糖饼干做法配方
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面食
红糖饼干做法配方
材料：
- 低筋面粉 200克
- 红糖 50克
- 无盐黄油 100克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 1小勺
步骤：
- 将无盐黄油室温软化，加入红糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 加入鸡蛋，继续打至混合均匀。
- 筛入低筋面粉、泡打粉，加入香草精，用刮刀搅拌均匀。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，搓成小球，放在烤盘上，用手掌压扁。
- 烤箱预热至170度，将饼干放入烤箱中层，烤制15-20分钟，至饼干表面微微上色即可。
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