笋衣的做法大全图片
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做法大全
笋衣的做法：
1. 将笋衣洗净，切成适当大小的段。
2. 准备一锅开水，加入适量盐和油，将笋衣放入水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分备用。
3. 准备配料，如蒜末、姜末、辣椒、酱油、醋等。
4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒爆香，加入酱油和醋翻炒均匀。
5. 将焯好水的笋衣放入锅中，翻炒均匀即可。
6. 装盘后可以根据个人口味撒上一些葱花或者芝麻。
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