三虾面为什么叫三虾
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面食
三虾面为什么叫三虾
三虾面是一道以虾为主要食材的面食，其中的“三虾”指的是三种不同的虾类。具体来说，这三种虾分别是：大虾、虾仁和虾皮。因此，三虾面就是以这三种虾为主要食材的面食。
三虾面是福建省福州市的传统名吃之一，起源于清朝末年。当时，福州市的一些小贩开始在街头摆摊卖面，其中就有一种以虾为主要食材的面食，即现在的三虾面。由于这种面食口感鲜美，深受当地人民的喜爱，逐渐成为了福州市的特色美食之一。
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