蒸八珍鸡的做法及配料
•
美食食谱
蒸八珍鸡的做法及配料：
配料：
- 鸡1只
- 糯米适量
- 香菇适量
- 笋适量
- 虾仁适量
- 腊肠适量
- 莲子适量
- 白果适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡洗净，去掉内脏，切成小块，用盐、料酒、生抽、姜、蒜、葱、胡椒粉腌制半小时。
- 将糯米泡水半小时，香菇、笋、虾仁、腊肠、莲子、白果、红枣、枸杞洗净备用。
- 将腌制好的鸡块和糯米混合在一起，加入适量清水，搅拌均匀。
- 将混合好的鸡块和糯米放入蒸锅中，加入香菇、笋、虾仁、腊肠、莲子、白果、红枣、枸杞，用大火蒸1个小时。
- 蒸好后取出，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/93677.html