荞面疙瘩饭的做法
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面食
荞面疙瘩饭的做法
荞面疙瘩饭是一道地道的东北菜，主要原料是荞麦面和米饭，口感Q弹，营养丰富。以下是荞面疙瘩饭的做法：
1. 准备好荞麦面和米饭，将荞麦面加入适量的水中揉成面团，搓成小的疙瘩状。
2. 将搓好的荞麦面疙瘩放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 将米饭放入锅中，加入适量的水，煮至八成熟。
4. 将煮好的荞麦面疙瘩放入锅中，和米饭一起煮至米饭熟透，期间需不断搅拌，以免粘锅。
5. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
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