东北懒汉饼的做法
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面食
东北懒汉饼的做法
1. 准备面粉、热水、油、盐、葱花、香菜末等食材。
2. 将面粉放入容器中，加入适量的热水，揉成面团，盖上湿布饧面。
3. 将饧好的面团揉成长条状，切成小块。
4. 将小块面团擀成薄饼状，刷上油，撒上盐、葱花、香菜末。
5. 将饼卷起来，再擀成圆形饼状。
6. 平底锅烧热，放入饼煎炸至两面金黄即可。
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