炖野山羊肉的做法
•
美食食谱
炖野山羊肉的做法
1. 准备食材：野山羊肉、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒、清水。
2. 将野山羊肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。
3. 锅中加入清水，放入野山羊肉块，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
4. 炖煮过程中不断撇去浮沫，炖煮至野山羊肉变得软烂入味，加入适量盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/92848.html