小龙虾祘香的做法大全
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做法大全
小龙虾祘香的做法大全
材料：
- 小龙虾500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香菜适量
步骤：
- 小龙虾洗净沥干水分，备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒段和花椒煸炒出香味。
- 放入小龙虾煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟左右，让小龙虾入味。
- 最后撒上适量的香菜即可。
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