香豆粉的基本做法：
1. 将绿豆洗净后浸泡4-6小时，然后蒸熟。
2. 将蒸熟的绿豆放入石磨中磨成细粉。
3. 将磨好的绿豆粉过筛，去掉粗粉。
4. 将细粉放入锅中，用小火炒至微黄色，炒的时间不要太长，以免烤糊。
5. 炒好的绿豆粉放凉后，加入适量的糖和水，搅拌均匀。
6. 将搅拌好的绿豆粉放入蒸锅中蒸熟即可。
香豆粉的其他做法：
1. 香豆粉糕：将绿豆粉加入适量的水和糖，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。
2. 香豆粉糖水：将绿豆粉加入适量的水和糖，煮开后加入适量的椰浆即可。
3. 香豆粉糍粑：将绿豆粉加入适量的水和糖，搅拌均匀后制成糍粑即可。
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