猪肚和排骨烧汤的做法
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汤的做法
猪肚和排骨烧汤的做法
材料：
- 猪肚一只
- 排骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 将排骨焯水后捞出备用。
- 姜片和葱段备好。
- 将炖锅加水烧开，放入猪肚和排骨，加入姜片和葱段，料酒，煮开后撇去浮沫。
- 转小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。
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