荞面花卷的家常做法

荞面花卷的家常做法

材料:

  • 荞麦面粉200克
  • 水100克
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将荞麦面粉和盐混合,加入适量的水,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将面团擀成长方形,刷上一层油。
  3. 将面团从长边卷起,切成小段。
  4. 将小段擀成长条状,两端捏紧。
  5. 将长条卷成螺旋状,放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

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