葱油花卷的家常做法
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家常菜
葱油花卷的家常做法：
材料：中筋面粉300克、温水150克、葱花适量、食用油适量、盐适量、白糖适量、干酵母3克。
步骤：
1.将中筋面粉、白糖、盐、干酵母混合均匀，加入温水搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布饧面20分钟。
2.将饧好的面团擀成长方形，刷上一层食用油，撒上葱花，从上往下卷成长条状。
3.将长条状的面团卷成螺旋状，压扁成圆形，再用擀面杖擀成厚度约1厘米的圆饼。
4.平底锅中倒入适量食用油，烧至五成热，放入花卷，小火煎至两面金黄即可。
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