木耳虾汤的做法大全

木耳虾汤的做法

材料:

  • 虾仁 200克
  • 木耳 50克
  • 鸡蛋清 1个
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清汤 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱花 适量

步骤:

  1. 将虾仁去壳洗净,用盐、淀粉、鸡蛋清抓匀腌制10分钟。
  2. 将木耳泡发洗净,切成小块。
  3. 锅中加清汤烧开,放入虾仁和木耳,煮至虾仁变色。
  4. 加入盐、味精调味,撒上葱花即可。

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