乱炖菜的家常做法
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家常菜
乱炖菜的家常做法
乱炖菜是一道非常适合家庭做的菜品，因为它可以根据家庭成员的口味和喜好进行调整。以下是乱炖菜的家常做法：
- 准备好各种蔬菜和肉类，如土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉、羊肉等。
- 将蔬菜和肉类切成适当大小的块状。
- 在锅中加入适量的油，加热后放入洋葱煸炒至金黄色。
- 加入肉类煸炒至变色。
- 加入蔬菜和适量的水，煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时，直到蔬菜和肉类变得软烂。
- 根据口味加入适量的盐和其他调味料，如胡椒粉、孜然粉等。
- 炖煮5分钟后即可关火，撒上葱花即可食用。
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