呛鼻子辣菜的做法大全
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做法大全
酸辣白菜
材料：白菜、辣椒粉、盐、白糖、醋、葱、姜、蒜。
做法：
1.将白菜洗净，切成小块，加入盐搅拌均匀，腌制20分钟。
2.将腌制好的白菜沥干水分，加入适量的辣椒粉、白糖、醋、葱、姜、蒜，搅拌均匀。
3.将拌好的白菜装入密封容器中，放置室温下2-3天即可食用。
酸辣黄瓜
材料：黄瓜、辣椒、姜、蒜、醋、盐、白糖。
做法：
1.将黄瓜洗净，切成小段，加入盐腌制20分钟。
2.将腌制好的黄瓜沥干水分，加入适量的辣椒、姜、蒜、醋、盐、白糖，搅拌均匀。
3.将拌好的黄瓜装入密封容器中，放置室温下2-3天即可食用。
酸辣萝卜
材料：萝卜、辣椒、姜、蒜、醋、盐、白糖。
做法：
1.将萝卜洗净，切成小块，加入盐腌制20分钟。
2.将腌制好的萝卜沥干水分，加入适量的辣椒、姜、蒜、醋、盐、白糖，搅拌均匀。
3.将拌好的萝卜装入密封容器中，放置室温下2-3天即可食用。
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