蚝干吃法与做法大全
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做法大全
蚝干的吃法：
1. 直接食用：将蚝干泡发后，可以直接食用，口感鲜美，营养丰富。
2. 炒食：将蚝干泡发后，切成丝或者小块，加入适量的调料和蔬菜一起炒食，味道更佳。
3. 煮食：将蚝干泡发后，加入适量的水和调料，煮成汤或者煮菜，口感鲜美，营养丰富。
蚝干的做法：
1. 泡发：将蚝干放入清水中浸泡，泡发时间根据蚝干的大小和硬度而定，一般需要泡发2-4小时。
2. 切片：将泡发好的蚝干切成片状，大小和厚度根据个人口味而定。
3. 烘干：将切好的蚝干放入烤箱中烘干，温度和时间根据蚝干的大小和厚度而定，一般需要烘干2-3小时。
4. 存储：将烘干好的蚝干放入密封袋中，放入冰箱中保存。
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