蛋卷面糊配方比例

蛋卷面糊配方比例:

1. 鸡蛋3个,低粉50克,白糖30克,牛奶50毫升,水50毫升。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。

3. 加入低粉,搅拌均匀。

4. 加入牛奶和水,继续搅拌均匀,直至面糊变得顺滑。

5. 将面糊过筛,去除面糊中的颗粒,使面糊更加细腻。

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