烀猪头放什么调料好
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美食食谱
烀猪头的调料：
1.生姜、葱、大料、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精。
2.可以根据个人口味适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒油等。
3.建议先用高压锅煮烂猪头，再加入调料煮制，这样可以让调料更好地渗透入猪头肉中，口感更佳。
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