白菜肉渣包子的做法

白菜肉渣包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 白糖30克
  • 水250毫升
  • 猪肉馅300克
  • 白菜200克
  • 葱姜适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合,揉成面团,静置1小时。
  2. 将猪肉馅、白菜、葱姜、生抽、料酒、盐、鸡精和香油混合,搅拌均匀。
  3. 将面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄皮。
  4. 将馅料包入薄皮中,捏紧封口。
  5. 将包子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

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