金汤甲鱼的金汤怎么做

金汤甲鱼的金汤怎么做:

1. 准备材料:甲鱼、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 将甲鱼洗净,去掉内脏,切成块状备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 加入适量的清水,放入甲鱼块,加入料酒、盐和鸡精,大火烧开后转小火慢炖30分钟。

5. 炖好后,将汤倒入另一个锅中,将甲鱼块盛出,即可食用。

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