海南牛肉火锅的做法
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美食食谱
海南牛肉火锅的做法：
1. 准备食材：牛肉、土豆、洋葱、蘑菇、豆皮、豆腐等；
2. 牛肉切片，土豆切片，洋葱切丝，蘑菇切片，豆皮和豆腐切块备用；
3. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，加入适量盐和料酒调味，盛出备用；
4. 锅中加入适量清水，放入土豆和洋葱煮至八成熟，再加入蘑菇、豆皮和豆腐等食材，煮至熟透；
5. 最后将煮熟的食材和煸炒好的牛肉一起放入火锅中，加入适量调料和香菜即可食用。
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