咸糯米团子的做法
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美食食谱
咸糯米团子的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 热水 120毫升
- 猪肉馅 适量
- 虾仁 适量
- 香菇 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 将糯米粉放入碗中，加入热水，用筷子搅拌成团，盖上保鲜膜，静置 10 分钟。
- 将猪肉馅、虾仁、香菇、葱花切成末，加入盐、鸡精、生抽、油拌匀。
- 将糯米团揉成长条状，切成小段，搓成圆球状，用手指压扁，放入适量的馅料，包好。
- 将包好馅料的糯米球放入蒸锅中，用中火蒸 10 分钟即可。
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