挂汁肉的做法大全集
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做法大全
烤挂汁肉
1. 准备好猪肉，切成长条状，用盐和黑胡椒粉腌制。
2. 在烤箱中预热烤盘，将肉条挂在烤盘上，用锡纸覆盖住烤盘。
3. 将烤盘放入烤箱中，以200度的温度烤制30分钟。
4. 取出烤盘，将肉条翻面，再放回烤箱中烤制30分钟。
5. 取出烤盘，将肉条切成薄片即可食用。
烤羊肉串
1. 准备好羊肉，切成小块，用盐、孜然粉、辣椒粉、姜末、蒜末、料酒、酱油、糖等调料腌制。
2. 将羊肉块穿在烤串上，用细绳将烤串固定在烤架上。
3. 在烤箱中预热烤盘，将烤架放在烤盘上，用锡纸覆盖住烤盘。
4. 将烤盘放入烤箱中，以200度的温度烤制30分钟。
5. 取出烤盘，将羊肉串翻面，再放回烤箱中烤制30分钟。
6. 取出烤盘，将羊肉串切成小块即可食用。
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