署条大虾的家常做法
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家常菜
署条大虾的家常做法：
1. 准备食材：署条大虾、蒜末、生姜末、青蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、清水。
2. 署条大虾去壳去虾线，用清水洗净，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 蒜末、生姜末、青蒜切段备用。
4. 热锅凉油，下入蒜末、生姜末煸炒出香味，加入腌制好的署条大虾煸炒至变色。
5. 加入生抽、白胡椒粉、清水烧开，加入青蒜段煮熟即可。
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