炒青菜
1. 准备青菜，洗净切段；
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；
3. 放入青菜，翻炒至变色；
4. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
炒西兰花
1. 准备西兰花，洗净切小朵；
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；
3. 放入西兰花朵，翻炒至变色；
4. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
炒豆芽
1. 准备豆芽，洗净沥干；
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；
3. 放入豆芽，翻炒至变软；
4. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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