手工姜糖的详细做法

手工姜糖的详细做法:

材料:

  • 生姜
  • 白糖

步骤:

  1. 将生姜去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将姜泥放入平底锅中,加入适量水,用中火煮开。
  3. 加入白糖,不断搅拌至糖完全融化。
  4. 转小火,不断搅拌至糖浆变得浓稠,呈琥珀色。
  5. 将糖浆倒入模具中,晾凉后即可食用。

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