肉末春不老的做法
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肉末春不老的做法
肉末春不老是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的做法非常简单，需要的材料也很容易购买。以下是肉末春不老的做法：
- 将猪肉剁成肉末，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将葱姜切成末，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、香油、白糖、醋、料酒、生抽、水拌匀，制成葱姜汁备用。
- 锅中倒入适量的油，烧热后放入腌制好的肉末，煸炒至变色。
- 将葱姜汁倒入锅中，翻炒均匀，煮至汁水收干即可。
肉末春不老口感鲜美，肉质鲜嫩，葱姜汁的香味和味道非常浓郁，是一道非常下饭的菜肴。
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