新鲜木薯的吃法与做法

新鲜木薯的吃法

1. 生吃:将新鲜木薯削皮,切成薄片或丝,可以直接食用。但是,新鲜木薯含有氢氰酸,不能多吃,否则会中毒。

2. 煮食:将新鲜木薯削皮,切成块状,放入开水中煮熟,加入适量盐和油,可以做成木薯粥、木薯汤等。

3. 炒食:将新鲜木薯削皮,切成薄片或丝,炒制时加入适量的调料和蔬菜,可以做成木薯炒肉丝、木薯炒青菜等。

新鲜木薯的做法

1. 削皮:将新鲜木薯用刀削去表皮。

2. 切块:将削好皮的木薯切成块状,大小可以根据需要自行决定。

3. 煮熟:将切好的木薯块放入开水中煮熟,时间大约需要20-30分钟,可以用筷子插入木薯块来检查是否熟透。

4. 加调料:将煮熟的木薯块捞出,加入适量盐、油、鸡精等调料,搅拌均匀即可。

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