豆腐凉干的做法大全集
豆腐凉干是一种传统的豆制品，口感鲜美，营养丰富。以下是豆腐凉干的几种做法：
做法一：晾晒法
将豆腐切成小块，放在通风良好的地方晾晒，直到豆腐变干。这种方法需要较长的时间，但是豆腐的口感会更好。
做法二：烘干法
将豆腐切成小块，放在烤箱中烘干，温度控制在50℃左右，时间约为2-3小时。这种方法比较快，但是需要烤箱。
做法三：煮熟法
将豆腐切成小块，放在开水中煮熟，捞出晾凉，再放在通风良好的地方晾干。这种方法比较简单，但是需要较长的时间。
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