黄咖喱鸡肉的做法
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美食食谱
黄咖喱鸡肉的做法：
材料：
- 鸡肉：500克
- 黄咖喱酱：2汤匙
- 椰浆：400毫升
- 洋葱：1个
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1个
- 青椒：1个
- 盐：适量
- 油：适量
步骤：
- 将鸡肉切成块状，洋葱、土豆、胡萝卜、青椒切成小块备用。
- 热锅凉油，放入黄咖喱酱煸炒出香味。
- 加入洋葱煸炒至变软。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入土豆、胡萝卜、青椒煸炒均匀。
- 加入椰浆，煮开后转小火煮20分钟左右，直到土豆熟透。
- 加入适量盐调味即可。
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