乔麦面的做法馒头
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面食
乔麦面的做法馒头
材料：
- 乔麦面500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 水适量
步骤：
- 将乔麦面、酵母、白糖混合，加入适量水，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
- 将面团揉成长条状，分割成大小相同的小面团，搓圆。
- 将小面团搓成扁圆形，放入蒸锅中，盖上盖子，醒发15分钟。
- 开火蒸15分钟即可。
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