糟素鸡的做法窍门
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美食食谱
糟素鸡的做法：
1. 准备好鸡肉、糟菜和调料。
2. 将鸡肉切成块状，用盐和料酒腌制15分钟。
3. 将糟菜切成小段，备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入鸡肉煸炒至变色。
6. 加入糟菜和适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
7. 加入盐、鸡精和胡椒粉调味，炒匀即可。
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