炒片做法大全家常窍门 1天前 • 做法大全, 家常菜 炒片做法: 1. 准备好需要的食材,如肉片、蔬菜等。 2. 将肉片用盐、料酒、生粉腌制一下,腌制时间不宜过长。 3. 热锅凉油,将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色,捞出备用。 4. 将蔬菜洗净切好,放入锅中煸炒至熟软。 5. 将煸炒好的肉片放回锅中,加入调味料,翻炒均匀即可。 6. 炒片的窍门在于火候要掌握好,不要煸炒过度,以免影响口感。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/78942.html