手工馒头的做法大全
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手工馒头的做法大全
手工馒头是一种传统的中国食品，制作简单，口感香软，营养丰富。以下是手工馒头的做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 盐5克
- 水250毫升
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
- 将揉好的面团放在盆里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团发酵至原来的2倍大小。
- 将发酵好的面团揉成长条状，分成大小相同的小面团。
- 将小面团揉圆，搓成馒头形状，放在蒸锅里，盖上盖子，发酵15-20分钟。
- 将蒸锅放在火上，用大火蒸15-20分钟即可。
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