青头鸭做法有几种

青头鸭的做法

青头鸭是一种美味的禽类,有很多种做法,以下是其中几种:

  • 清炖青头鸭:将青头鸭宰杀后去毛、内脏,切块后放入锅中,加入清水、姜片、料酒、盐等调料,用小火炖煮2-3小时即可。
  • 红烧青头鸭:将青头鸭宰杀后去毛、内脏,切块后放入锅中,加入生姜、葱、料酒、酱油、冰糖等调料,用小火炖煮2-3小时即可。
  • 烤青头鸭:将青头鸭宰杀后去毛、内脏,用盐、胡椒粉、五香粉等调料腌制后,放入烤箱中烤制30-40分钟即可。

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