天津老爆三的正宗做法

天津老爆三的正宗做法

老爆三是天津的传统小吃之一,主要由炸酱、黄瓜丝、豆腐丝、蒜泥等配料组成。以下是老爆三的正宗做法:

  1. 将黄瓜丝、豆腐丝、蒜泥等配料准备好。
  2. 将炸酱放入锅中煸炒,加入适量的水,煮开后加入黄瓜丝、豆腐丝等配料,煮熟即可。
  3. 将煮好的老爆三装入碗中,撒上葱花和香菜即可。

老爆三的味道鲜美,口感爽脆,是天津不可错过的美食之一。

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