面煎冬瓜的家常做法

• 家常菜, 面食

面煎冬瓜的家常做法

1. 将冬瓜去皮、去籽，切成薄片，用盐腌制10分钟，挤干水分备用。

2. 将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋和适量水混合成面糊。

3. 将腌制好的冬瓜片沾上面糊。

4. 热锅凉油，将冬瓜片放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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