乡巴佬熟食制作过程及配方
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美食食谱
乡巴佬熟食制作过程:
1. 准备材料:猪肉、盐、白糖、五香粉、料酒、生姜、蒜、辣椒粉等。
2. 将猪肉切成长条状,用盐、白糖、五香粉、料酒、生姜、蒜、辣椒粉等腌制。
3. 将腌制好的猪肉晾干,放入烟熏房中进行烟熏。
4. 烟熏后的猪肉晾凉,即可食用或者储存。
乡巴佬熟食配方:
1. 猪肉:5斤
2. 盐:250克
3. 白糖:250克
4. 五香粉:50克
5. 料酒:100毫升
6. 生姜:50克
7. 蒜:50克
8. 辣椒粉:适量
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