干拌鸡的做法及配料视频
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美食食谱
干拌鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、葱姜蒜、辣椒、花生、芝麻、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、香油。
2. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油腌制15分钟。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段，花生炒香备用。
4. 将腌制好的鸡肉放入锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、辣椒段、花生、芝麻翻炒均匀即可。
5. 装盘后撒上适量的芝麻即可。
干拌鸡的配料：
鸡腿肉、葱姜蒜、辣椒、花生、芝麻、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、香油。
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