干蹦鸡块的家常做法视频
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家常菜
干蹦鸡块的家常做法视频：
1.将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。
2.将腌制好的鸡肉块裹上一层薄薄的淀粉。
3.热锅凉油，将鸡肉块放入锅中煎至两面金黄色。
4.加入葱姜蒜爆炒，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、清水，烧开后转小火焖煮5分钟。
5.最后加入青红椒段，翻炒均匀即可。
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